Quinoa alba, bio eco 250g

Quinoa alba eco 250g: este un aliment care poate fi servit in multe feluri: ca atare, budinca, cereale adaugate in salate, in supe sau sosuri.

Quinoa alba bio este o planta care face parte din familia cerealelor. Boabele de quinoa sunt niste sfere mici, galbene si turtite, avand un diametru de la aproximativ 1,5 pana la 2 mm.
Quinoa era un aliment de baza al vechilor incasi, care o numeau "cereala-mama".
Pe langa proteinele sale unice, quinoa ecologica contine de asemenea, amidon, zaharuri, ulei (continut ridicat in acid linoleic esential), fibre, minerale si vitamine. Boabele de quinoa sunt bogate in vitaminele A, C, D, E, K si vitamine din grupa B-urilor. De asemenea, sunt o sursa buna de fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu, zinc. Datorita vitaminelor si mineralelor, quinoa stimuleaza sistemul imunitar.
Se prepara intr-un mod asemanator orezului, dar timpul de preparare se reduce aproape la jumatate. Prin preparare, boabele de quinoa cresc in volum de aproximativ patru ori.
Quinoa este un aliment care poate fi servit in multe feluri: ca atare, budinca, cereale adaugate in salate, in supe sau sosuri. Quinoa are o textura pufoasa atunci cand este gatita si aroma usoara de nuca o face o alternativa la orez alb sau cuscus.
Quinoa poate fi germinata in forma sa bruta pentru a spori valoarea nutritiva, doar 2-4 ore de odihna intr-un pahar de apa curata este de ajuns pentru a incolti si a elibera gazele. Acest proces inmoaie boabele, facandu-le potrivite pentru a fi adaugate in salate si alte alimente reci.
Ingrediente: 250 g boabe de quinoa alba eco, din agricultura ecologica.

Quinoa alba bio 250g: este un aliment care poate fi servit in multe feluri: ca atare, budinca, cereale adaugate in salate, in supe sau sosuri.

Specificatii:
Cantitate: 250 g
Certificat: RO-ECO-008 produs ecologic (organic, eco, bio)